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健康飲酒
紅酒兌雪碧不利健康
來源:永州舜帝皇酒業 發表時間:2013/1/28 19:42:33 點擊率:13662

   酒跟飲料兌著喝是現在很多人常用的一種方法,專家表示,由于飲料中含有大量的糖和能量,喝酒時摻飲料無形中會增加糖分和能量的攝入,長期飲用會影響健康,導致肥胖和其他慢性病。如果覺得酒實在“太嗆”,可以加點冰塊。 

  從消化系統的角度來說,碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳氣體,會迫使酒精很快進入小腸。 而小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多,從而加大傷害。中國營養學會理事徐筠也表示,最常見的 葡萄酒 兌雪碧、可樂等,也是最容易引起身體傷害的。因為酒精在碳酸的作用下,很容易通過血腦屏障進入腦內,造成傷害。 
  此外,兌了飲料的酒口感較好,不自主地就會增加攝入量,從而導致酒精攝入過量而造成傷害。林先生在接受采訪時也表示,兌著飲料喝酒,一開始覺得像在喝飲料,就使勁喝,一旦察覺到有酒精作用時,已經喝多了。 
  除了碳酸飲料,功能飲料也是不能兌酒喝的,因為功能性飲料的主要成分是咖啡因、電解質、鹽、氨基酸、維生素、;撬岬,摻兌在酒中飲用,電解質中的鈉離子和咖啡因會增加心臟負擔,使人感到心慌、胸悶等。 
  不過,喝酒兌些果汁應該是可以的,但也要注意控制酒精的攝入量。根據中國營養協會的推薦,成年男士每日的酒精攝入限量為25克,相當于一瓶啤酒或一杯白酒的量,而且最好在用餐時飲用。 
  好的葡萄酒,比如法國的名莊酒,往往香氣怡人,口感精致、富有層次感,懂酒的人甚至會耗費幾小時甚至一天去品味一瓶好酒,感受它因為醒酒時間不同而呈現出的不同狀態。這是葡萄酒文化的重要內容,是一種優雅的生活品位體現。而往葡萄酒里面加入雪碧,則破壞了葡萄酒的原味:雪碧的氣泡和味道遮蓋了葡萄酒的香氣;雪碧的甜味破壞了葡萄酒酒體的酸澀度;雪碧液體的加入破壞了葡萄酒的酒體結構,讓口感變得單調。因此,往價格不菲的葡萄酒里兌入雪碧是得不償失的做法,尤其是昂貴的名酒,更是應該品嘗其原味。
 
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